芝士蒜蓉烤龙虾
11.5万热度
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大叔的可爱女朋友
年还没过完呐，红红火火的才应景嘛。
食材
帕玛森奶酪
适量
龙虾
1只
蒜
5瓣
姜
3片
月桂叶
2片
罗勒
2克
百里香
2克
花椒
5-6颗
淡奶油
30ml
黄油
两勺
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 汤锅内放水，将姜片、月桂叶、罗勒、百里香、花椒放入，大火煮5分钟。 接着将龙虾整个放入，煮10分钟。
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3. 沿龙虾中线剖开，分成两半。剔除泥肠，虾肉切小块，肝取出备用，钳子敲碎。
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4. 黄油小火烧热，煸炒蒜蓉至微黄。
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5. 将龙虾肉、肝、淡奶油、炒过的蒜蓉拌匀，均匀地分装进龙虾壳，表面撒帕玛森奶酪和碎罗勒叶。 烤箱预热200度，中层，约15分钟即可。