葱姜基围虾
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吐司
姜葱基围虾壳薄、肉嫩、味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴，也是滋补壮阳之妙品，嘻嘻……
食材
基围虾
400g
葱
30g
姜
30g
盐
5g
鸡精
5g
料酒
10ml
食用油
10ml
清水
50ml
步骤
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1. 1.基围虾洗干净，剪须；2.葱洗净切成段，姜洗净切薄片；3.将佐料（盐、鸡精、料酒、食用油、清水）按要求准备好 -
2. 将炒锅洗净擦干加热至锅热，倒入准备好的食用油（10ml），继续加热至油热
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3. 倒入葱段、姜片，煸炒出香味；倒入基围虾继续翻炒，同时加入准备好的料酒、盐、鸡精调味
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4. 倒入准备好的清水，盖上锅盖煮5分钟，然后关火
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5. 将菜肴盛出锅装盘即可
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