节瓜虾米粉丝煲
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小疯妖怪多多石峚
节瓜粉丝煲是广东一道家喻户晓的大众化煲仔菜之一，鲜香美味。这个菜容易饱肚一煲节瓜虾米粉丝既可当菜又可当饭，适合想减肥的人士哦。
从小吃到大，从抗拒到喜欢，这次确是我人生中第一次做这菜呢，记录一下下
从小吃到大，从抗拒到喜欢，这次确是我人生中第一次做这菜呢，记录一下下
食材
节瓜
二个
粉丝（龙口）
二把
虾米
50克
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
少许
鱼露
少许
步骤
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1. 准备材料 -
2. 节瓜去皮洗净切丝，粉丝用水泡发剪断，虾米用水浸泡备用
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3. 冷锅热油，放入蒜盐爆香放入沥干水分的虾米煸香（浸泡虾米的水不要倒掉）
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4. 放入节瓜丝、盐、糖炒均
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5. 倒入粉丝炒均
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6. 倒入浸泡过虾米的水，加入酱油、蚝油、料酒、鱼露小火煮五分钟（家里有煲仔的，这步可将所有材料移到煲里煮制）
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7. 上盘
小贴士
调料没有写用量，因为都是凭感觉放的
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