松鼠桂鱼
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觅芹逢
每每看到松鼠鱼，都流口水。我的第一盘！
食材
用的普通鲤鱼，主要是练手！，
适量
白糖，白醋，番茄酱，
适量
白芝麻，
适量
步骤
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1. 把鱼肉片出两片！ -
2. 45度角斜45度角切第一步，不要把鱼皮切断了噢！
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3. 平行竖切第二步！
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4. 切好放水里洗一下！
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5. 鱼肉洗过自然分开！
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6. 把面粉和鱼放塑料袋中。摇晃几下，面粉就比较均匀！
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7. 鱼肉油炸两遍！这样酥脆，炸的时候鱼皮在上炸，
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8. 熬汤汁，放糖两大勺，白醋一大勺，番茄酱三大勺，加水两勺。熬煮起泡时起锅！
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9. 把汤汁浇到炸好的鱼上面。嘿嘿，开吃了！！！
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