酸菜龙利鱼
7.9万热度
46收藏
收藏
|
汈年少不言败平不
这道菜暂时还没有介绍
食材
老坛酸菜
半袋
黄辣椒酱
适量
龙利鱼
500g
蒜
适量
辣椒
适量
料酒
适量
小香葱
适量
步骤
-
1. 龙利鱼柳两片，室温下解冻。 -
2. 从鱼尾开始斜刀片成鱼片。
-
3. 鱼片中加入适量淀粉、料酒戴上手套抓匀，腌一刻钟。
-
4. 油烧热，加入蒜、辣椒、酸菜、两勺黄辣椒酱略微翻炒。
-
5. 加水大火烧开，一片一片下入鱼片。
-
6. 煮两到三分钟，关火，盛出装盆，撒上香葱葱花。享受美味吧^_^
小贴士
1、龙利鱼不要彻底化开，稍稍冻一点容易片薄片。
2、鱼片刚下锅未定型时不要着急搅，要不汤爱浑。
2、鱼片刚下锅未定型时不要着急搅，要不汤爱浑。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度