塔吉锅煲仔饭
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语竹徒手敬岁月
考研的时候特别喜欢吃台北小栈的煲仔饭，可是来了上海就没吃过了，双十二看到塔吉锅非常可爱，还可以做煲仔饭，立马入手，还买了煲仔饭酱油还有耗油
食材
大米
适量
红肠
6片
生抽
适量
老抽
适量
生菜
适量
步骤
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1. 淘米，一个人其实一杯米多一点点就差不多了，用了两杯米，太多了。米淘好泡半个多小时，锅底抹一点油。 -
2. 准备红肠，可以稍微炒一下
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3. 生菜洗干净，我没有淖了
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4. 大火煮4分钟，然后把生菜和红肠放进去，动作快一点。
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5. 小火8分钟，然后关火焖，想吃锅巴可以焖久一点，十分钟差不多
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6. 之前可以同步准备调料汁，生抽老抽耗油，还可以加点糖，自己看着差不多加就可以，可以用火稍微加热下。浇汁，拌均匀，塔吉锅煲仔饭完成！
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