迷你系列——足球奶香小馒头助阵世界杯
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intermediate迷茫
哈哈，我是有多爱足球啊，连这个三个菜谱了，忍不住吐槽下自己～～。也不是为啥，就突然来了灵感想到这种方式来做足球。所以我又写了这个~~~不知道你们喜欢不喜欢~~
食材
中筋面粉
100g
白砂糖
10g
酵母
1g
牛奶
58g
竹炭粉
少量
步骤
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1. 所有材料除了竹炭粉其他揉成团揉匀揉光滑。揉好后的面团取一点出来加竹炭粉。揉成黑色面团。 -
2. 把白色面团搓成条。
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3. 刮板切成一块块～我们不需要特意去称面团使它每个一样大，大概就可以了～
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4. 把每个切好的面团滚圆～要滚光滑哦~~
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5. 所有滚圆
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6. 黑色面团擀成薄片。用圆口裱花嘴压出一个个圆形来。
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7. 没有裱花嘴的同学，可以拿珍珠奶茶吸管压圆，一样一样滴~~~新技能get起来。。。
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8. 拿一个圆片，先贴在球的顶端中间。
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9. 然后球的四周贴五个圆片。
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10. 全部贴好后。发酵到1.5倍大。冷水上锅，大火，水开蒸10分钟。焖五分钟再开盖。
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11. 蒸好后的样子~~~~
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12. 一个个拿出来晾凉。竹炭粉调点牛奶或开水，拿笔画线条。圆片五条线连接到五个黑色圆片，形成足球图案。
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13. 然后周边的黑色圆片又各自相连。
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14. 全部画好，迷你足球完成~~
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