一个人的小火锅
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漫天蒲公英辛
就是想吃火锅,可是没人陪,所以自己动手啦
食材
牛油
一块
各种蔬菜
若干
各种肉类
随意加
姜蒜
小半碗
八角
两颗
辣椒油
一勺
香菜
两颗
小葱
两根
豆瓣酱
一勺
强烈推荐豌豆尖
一把
花椒
十几粒
干辣椒
几粒
步骤
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1. 准备好材料
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2. 肉菜都随意,我是将就家里的肉做的,一般有肥牛金针菇之类的更好
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3. 准备好牛油
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4. 牛油入锅融化之后,加入姜蒜八角花椒干辣椒等爆炒,加入豆瓣酱,加水,放入葱段
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5. 水开之后加入盐和酱油,加入不易熟的肉和可以久煮的菜,煮熟之后加入易熟的肉和菜
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6. 加入鸡精,起锅,撒上葱花
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7. 完成
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8. 非常够味
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9. 豌豆尖配牛油,超级赞
小贴士
用牛油才正宗
菜和肉任君选择,如果选择鸡翅之类的建议先腌制俩小时
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