黄油蒜香什锦菇（2个版本）
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小小蘑菇，养颜功效大。补血焕肤，瘦身消脂，去皱淡斑。超爱吃蘑菇超级简单美味！超爱荷兰豆！家里有什么蘑菇就放什么蘑菇，可以素炒，可以放肉，虾炒！2个版本任选其一
食材
香菇、花菇、秀珍菇、口蘑、海鲜菇蟹味菇等等
每种蘑菇各一小把(1斤左右)
蒜末
30克(分次放)
蚝油
15克
盐
适量
黄油（大概15克）（葵花籽油）
食用油按平常炒菜用量放
小葱花
2-3克
荷兰豆（嫩嫩的）
20克
研磨黑胡椒(黑胡椒粉)
2克
海鲜酱油
10克
步骤
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1. 植物油版:来个合照吧！蘑菇洗净，香菇口蘑，切片，海鲜菇蟹味菇个大要切断，要不不好入味。 -
2. 荷兰豆摘去老丝，洗净切丝
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3. 荷兰豆焯水1分钟捞出
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4. 放蘑菇焯水1分钟捞出滗去水分
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5. 锅里倒油放花椒粒炒香捞出不要
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6. 放一部分蒜末炒香
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7. 放蘑菇炒一会
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8. 放荷兰豆丝翻炒
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9. 加蚝油海鲜酱油翻炒
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10. 撒些蒜末翻炒均匀，尝咸淡，因为蚝油海鲜酱油有咸味我没加盐！口重可以加适量盐调味道！盛盘开吃吧！
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11. 黄油版:来个合照
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12. 荷兰豆摘去老丝，洗净切丝
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13. 锅里做水烧开，放荷兰豆焯水1分钟捞出
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14. 放蘑菇焯水1分钟捞出滗去水分
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15. 小火热锅放黄油化开，蒜末放进去炒(忘记拍了)
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16. 放蘑菇煸炒，黑胡椒碎继续炒
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17. 放蚝油海鲜酱油，可以加点点凉水继续翻炒！尝咸淡，因为这两样都有咸味，我没加盐，口重可以加适量盐调味道！炒匀出锅！
小贴士
1.各种各样蘑菇一起炒，有什么放什么！素炒，放肉，放虾 炒更美味！ 2.看你喜欢哪个版本做哪个！黄油版，火力不能开太大，要小火，不然会糊呦！ 3.荷兰豆选嫩的，口感好
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