抹茶圆子红豆汤
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污秽
糯米控就是各种糯糯的都喜欢,今天搓了几个抹茶味的小圆子,加入蜜红豆中煮食,好吃。果然抹茶与红豆是极配的。
食材
糯米粉
50克
抹茶粉
5克
温水
适量
蜜红豆
适量
干桂花
一小撮
步骤
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1. 混合糯米粉、抹茶粉,用温水和成光滑的面团,然后揪剂子,搓成小圆子备用。
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2. 准备蜜红豆适量,我这个是提前用高压锅煮熟的。外购的也可以。
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3. 锅里加水煮开后下抹茶小圆子煮至浮起来,在下蜜红豆拌匀,关火后撒一小撮桂花。
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