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七彩干贝汤～超级好喝～快手菜
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悉哀伤的月季
很多优点！让我好好夸夸它～
便宜、快手、营养、美味！分分钟搞定！
有兴趣的亲，可以试试，材料个别不全的，可以用自己喜欢的代替，配齐颜色，更好看
我经常用做蛋糕剩下的蛋清来代替鸡蛋！
食材
干贝
适量
香菇干
适量
金针菇
适量
发菜
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
葱花
适量
姜丝
适量
生粉（勾芡用）
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 准备材料洗净，金针菇切1.5㎝段，胡萝卜切丝
  • 2. 干货，用温水泡发10分钟左右！洗净，香菇切丝，干贝撕成丝！
  • 3. 锅稍微热下，倒适量油，放入姜丝煸香
  • 4. 鸡蛋打散备用，适量生粉加水勾芡用
  • 5. 放入干贝丝，香菇丝，胡萝卜丝，金针菇丝翻炒一会
  • 6. 加入适量水煮开，水量随意，喝多少加多少哦
  • 7. 汤水煮开后，加入葱花
  • 8. 加入发菜，再加入鸡蛋液，边加边搅，出锅前，尝尝咸淡，加入适量盐调味，用少许白糖提鲜！最后用生粉勾芡下，也是边加边搅！
  • 9. 七彩干贝汤煮好喽趁热喝，更美味！
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