发菜豆腐黄花鱼汤
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菟慖虫魔韩立
接孩子放学的路上偶遇路边绽放的迎春花儿，本是春天的花朵，居然在严冬含苞待放，感叹生命的美好！
食材
野生小黄花鱼
6-7条
发菜
一小把
内脂豆腐
半盒
鸡蛋
一个
香菜
两根
盐
少许
香油
少许
鸡汤
一碗
步骤
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1. 发菜取出一小把，放在纯净水中泡发一个小时，洗净。 -
2. 内脂豆腐半盒，切成细丝，放到水里。
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3. 小黄花鱼放少许料酒和盐略腌，蒸熟。取鱼肉去刺。
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4. 把一碗鸡汤倒入锅中，再兑一碗水烧开。水开放入洗净的发菜，黄花鱼肉，豆腐丝，汤开勾入淀粉，打入鸡蛋花。放少许盐，滴两滴香油。放入香菜。香喷喷的汤出锅！
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5. 如不喜香菜，放少许小葱花也可！
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