蒜苗姬松茸
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ordinarily欣怡
姬松茸，也叫巴西蘑菇。含多种氨基酸，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好。
食材
姬松茸
400克
盐
适量
蒜苗
3-4根
生抽
1汤匙
小米辣
2个
步骤
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1. 新鲜姬松茸洗净。 -
2. 蒜苗洗净切段，姬松茸对半切，小米椒切小段。
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3. 少许油炸香蒜头、小米辣后下蒜苗叶和姬松茸翻炒。翻炒中放适量盐、生抽调味。
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4. 装盘姬松茸裹着蒜苗的清香，鲜美脆嫩，下酒又下饭