滋养灵芝鸡
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戎青旅半醒
这道药膳结合灵芝和大枣的精华,适合想要增加体力、提高免疫力的人食用。还能补气养血、延缓肌肤老化、抑制皱纹生成。
食材
灵芝
20克
鲜香菇
6朵
新疆大枣
8颗
土鸡
1/3只
步骤
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1. 所有食材清洗干净备用。
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2. 鸡块加干柠檬片凉水下锅焯水。柠檬片的作用是为了去味,也可以用姜。我家习惯用柠檬片。
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3. 撇去浮沫。
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4. 温水清洗干净。
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5. 所有食材倒入锅中。可以用砂锅、珐琅铸铁锅等。
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6. 加清水没过食材。水可以多加最好一次加足。
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7. 中火煮烂,大概时间30分钟~40分钟。
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8. 出锅之前加盐调味。
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9. 加了香菇中和了灵芝的苦味。
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