莽林灵芝鸡汤
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水蜜桃
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食材
鸡肉
1只
莽林灵芝
6克
苦菜
20克
金针菇
100克
枸杞
10克
食盐
6克
姜
3片
八角
1个
桂皮
1块
料酒
10克
葱白
1段
草果
1个
香菜
少许
步骤
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1. 莽林灵芝取出备用黄花菜用清水泡发 -
2. 金针菇洗净备用草原鸡斩块洗净，凉水下锅
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3. 大火烧开后撇去浮沫捞出鸡块放进电炖紫砂锅
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4. 加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料填入适量清汤
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5. 选择节能档慢炖几小时以后加入黄花菜、金针菇、莽林灵芝，继续煲
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6. 出锅前15分钟加入枸杞最后加盐、撒香菜末出锅
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