素炒野生牛肝菌
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頋大囡
牛肝菌不仅营养丰富，烹调后的口味异常鲜美，是吃惯肉类之外的别样美味，用来炒菜煲汤都很不错，今天给大家推荐这道素炒野生牛肝菌，也是人人都能做的快手菜。
食材
牛肝菌
25g
青辣椒
1个
红辣椒
1个
食用油
适量
食用盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 做法：1.将牛肝菌温水泡发一小时左右，切小块；2.青红辣椒切滚刀状；3.炒锅预热后倒入食用油，然后下青红辣椒翻炒后再放入牛肝菌炒匀4. 起锅前两分钟依个人口味倒入酱油、盐，翻炒均匀即可出锅。
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