腊肠牛肝菌炊饭
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芹菜豆豆
腊肠的油脂会慢慢渗入每一粒大米，焖出来的米饭每一颗都富态的发光发亮
融入风干牛肝菌的鲜美，胡萝卜的甜味，撒一把小葱就是至尊享受！
融入风干牛肝菌的鲜美，胡萝卜的甜味，撒一把小葱就是至尊享受！
食材
腊肠
一根
胡萝卜
一大根
洋葱
一小块
牛肝菌
一小把
大米
2杯
盐
少许
生抽
少许
步骤
-
1. 大米淘洗干净，放入平时煮饭量的水泡着 -
2. 牛肝菌事先泡发，夏季约半小时左右。如果想增添风味，可以用泡发过牛肝菌的水焖饭，前提是牛肝菌必须清洗干净后再泡发胡萝卜、腊肠切丁牛肝菌沥干水分切小块洋葱切丝
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3. 少许油烧热后爆香洋葱，保持中小火将洋葱炒软
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4. 洋葱炒软后推至一旁，下腊肠丁翻炒，会慢慢炒出些许油脂
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5. 将腊肠丁推至一旁，随意翻炒下牛肝菌
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6. 最后翻炒胡萝卜丁
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7. 混合翻炒小会儿，加少许盐和生抽调味
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8. 将炒好的菜倒入米饭上面，多余的油不要
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9. 按照平时煮饭煮，煮好了稍微焖一会儿~
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10. 加一把小葱拌入即可若做多了，下一顿加少许油煸炒，加一大把葱花简直好吃到没朋友！
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