腊炒牛肝菌
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桔子flux
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时间: 10-30分钟
食材
牛肝菌
250g
腊肉
100g
大蒜
一头
青红椒
各两个
步骤
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1. 腊炒牛肝菌 -
2. 牛肝菌切大块些
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3. 腊肉略肥带瘦，青红椒切丝
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4. 猛火热油下大蒜，干辣椒，腊肉
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5. 下牛肝菌翻炒2分钟，下青红椒丝，继续翻炒至牛肝菌熟透
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6. 装盘
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7. 鲜香爽口
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8. Q弹滑润
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9. 成功啦，哈哈
小贴士
牛肝菌搭配蒜用于祛除菌类自带的少量毒性，牛肝菌本身无特殊味道，搭配干辣椒炒制添加美味。