咸蛋黄蟹味菇
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一雷二闪
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食材
咸鸭蛋
3个
蟹味菇
210g
面粉
4勺
淀粉
2勺
鸡蛋
1个
泡打粉
1撮
步骤
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1. 备料 -
2. 煮鸭蛋 煮鸭蛋可省略此步骤
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3. 碾碎鸭蛋黄 浸泡蘑菇20分钟
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4. 挂糊
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5. 初炸
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6. 复炸
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7. 翻炒
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8. 出锅