椒盐蟹味菇
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思梦癣
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食材
蟹味菇
200克
盐
5克
椒盐
适量
淀粉
40克
油
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 蟹味菇用水冲洗后用适量的盐打一下，打出水为止，然后用水冲洗干净，并沥干水分。 -
2. 蟹味菇内倒入一个蛋黄，并抓匀。
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3. 放入淀粉，并抓匀。
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4. 锅里倒入适量的油，大火，油热后，依次放入蟹味菇，尽量注意不要让蟹味菇黏在一起。两三分钟后蟹味菇变成金黄色，即可起锅装盘。
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5. 撒入椒盐，一道美味就成功了。（也可根据自己的喜好上孜然、色拉等）