煎鸡腿菇
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淇沪上雨天颜雨
鸡腿菇有很多做法，煎、拌最简单也很好吃。当便当菜很下饭。
食材
鸡腿菇
一个（大一点的）
盐
适量
酱油或黑胡椒
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 洗净鸡腿菇 -
2. 鸡腿菇切片，半厘米厚，太薄煎完会比较老。切的时候斜着切。
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3. 放橄榄油煎，水份出来时，手指捏些盐洒上去。煎软即可。
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4. 放生抽伴下即可。有肉香。也可以出锅后放黑胡椒伴，另一种风味。