奇香无比的松茸油
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白衣酒客历
吃松茸刺身和香煎松茸，剩下不够整齐的边角料来熬制松茸油，吃面，喝汤，炒菜加一小勺，香气扑鼻。
食材
松茸
200克
油
250克
步骤
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1. 边角料 -
2. 色拉油
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3. 小火慢熬
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4. 熬了20分钟的样子
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5. 一小时，关火，凉凉。
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6. 装瓶
小贴士
切松茸最好用陶瓷刀，熬制用油选没味道颜色浅的油就行，小火慢熬，最少一小时。
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