豆腐圆白菜
6.3万热度
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染墨丶若流云英华
清淡可口 制作简单
食材
圆白菜
半个
豆腐
150g
干木耳
4朵
葱花
5g
步骤
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1. 圆白菜洗净，沥干水分撕成小片，木耳放入水中泡发，撕成小朵； -
2. 豆腐切片，放入平底锅内煎成凉面金黄盛出；
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3. 锅内放油，烧热后放入葱花爆香，放入圆白菜翻炒至7成熟，放入豆腐、木耳继续翻炒，放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐，翻炒均匀出锅即可。
小贴士
豆腐极易碎，煎制的时候不要来回翻动，稍减一会儿再翻动。