鲜香菇玉米饼(消耗玉米糊渣
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忌戮透蠢瘸
为了消耗做玉米浓汤剩下的玉米糊渣，特别制作了这款玉米饼。
食材
湿玉米糊渣
250ml
面粉
100～150克
香菇(切丁)
10朵
秋葵
1根
盐，糖，生抽
适量
土鸡蛋(可有可无)
1个
步骤
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1. 鲜香菇洗净，切丁。秋葵洗净，横切成厚片。 -
2. 将面粉筛入玉米糊渣里，搅拌均匀。
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3. 加入香菇丁，盐、糖、生抽调味，搅拌均匀。
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4. 舀三勺面糊，分别倒入刷了一层薄油的不粘锅里的三个方位，将秋葵片压入面糊中心，开大火煎。
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5. 大火煎至饼变色，关小火，将饼翻面再煎40秒，即可关火。
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6. 将煎好的玉米饼放置在烤架上晾凉。
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7. 再重复下面糊，重复前面的步骤直至煎完所有的面糊。
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8. 我们家小朋友喜欢吃咸口味的，所以就做成了咸味儿的玉米饼。吃起来也一样的美味哦！
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