1.这个配方不是特别甜。所以如果甜的朋友可以在多加10-15克糖。
2心型模具要比圆形模具小。所以如果做6寸圆形模具的朋友，可以适当的在这些配方的基础上增加至1.5倍。
3.芝士糊如果长时间不用，会逐渐凝固，所以如果想倒入慕斯模具里做花纹的话，必须让芝士糊保持流动性状态。
4.在做叠成的时候，可以依自己喜好，重复叠层。然后可以用牙签拉花。
5吉利丁片一定要用呢冰水或凉水浸泡，软了即可，拧出多余水份不要泡太久哦。否则就看不见他的身影了哦。