甘蔗银耳红枣糖水
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半香剧
甘蔗含铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。
食材
甘蔗
适量
红枣
适量
银耳
适量
冰糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：银耳（干货）。 -
2. 食材：甘蔗（黑皮蔗）。
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3. 食材：红枣。
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4. 甘蔗洗净，切条。
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5. 放入玻璃汤锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，煮五分钟，转小火煮30分钟。
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6. 泡发银耳。
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7. 用厨房剪刀剪去根蒂。
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8. 再次用清水浸泡剪好的银耳，多洗几次，洗净后沥干待用。
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9. 放入洗净的红枣。
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10. 放入甘蔗。
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11. 放入银耳。
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12. 加入适量的冰糖。
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13. 盖锅盖，大火煮15分钟后，即可关火。
小贴士
1.甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。
2.糖尿病患者忌食。不可食用变质甘蔗，甘蔗剖面发黄、味酸，并有霉味、酒糟味和生虫变坏的，均不能食用，否贝旷可引起甘蔗中毒。
2.糖尿病患者忌食。不可食用变质甘蔗，甘蔗剖面发黄、味酸，并有霉味、酒糟味和生虫变坏的，均不能食用，否贝旷可引起甘蔗中毒。
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