青梅酒
8.6万热度
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想表白jack
快手的青梅酒做法。自己家的青梅 从树梢到碗里，清香扑鼻。
食材
青梅
斤
酒
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 没错 第一步是上山摘青梅 -
2. 挑选个头均匀 无瑕疵的青梅
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3. 淡盐水泡15分钟 去掉脏东西；将青梅的果柄去掉。然后将水烧开，青梅焯15秒钟。
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4. 将水完全沥干，没有一丝水分，这时青梅开始散发出浓郁的果香，让人很有食欲。
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5. 选用40多度的高粱烧浸泡，在瓶子里梅酒糖按照4:4:1的比例浸泡。
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6. 好啦！我们3个月后开喝！