罐头橘子
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杢德彪西塞罗本西
现在是吃橘子的季节,想必大部分人都喜欢吃橘子,但橘子吃多了会上火,如果把它做成糖水桔子这样一个小甜品那么是又好吃又不会上火。嗯,和小时候吃的罐头橘子一样的味道哟
食材
橘子
8个
水
水漠过橘子的量便可-克
冰糖
5个-克(可根据自己的口味而定)
步骤
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1. 首先将橘子去皮(要没有子的一般的橘子便可)
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2. 去皮后的橘子一瓣一瓣掰开放进锅里或盆里,加入清水浸泡大约半小时左右,泡到橘子软软的便可。
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3. 把泡好后的橘子去掉白色的皮,要去干净,否则会苦。然后锅里加入水(最好是没炒过菜的锅,这样没有气味也清爽。我用的是蒸包子的锅)加入冰糖,把冰糖煮化,再把橘子放入锅里开大火煮,大概煮15分钟左右(如果煮的时间短了会有点硬,达不到效果,但也不能煮太长时间)
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4. 橘子煮好了,待到冷却后放入冰箱冷藏。冰冰凉凉的特好吃
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橘子上的白色皮一定要去干净,否则会很苦的。
冰糖可以根据自己的口味加入
冰糖可以根据自己的口味加入
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