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金桔蜜
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哦哟我嘟
最近市面上金桔上市,虽然知道吃金桔好,但我家宝贝却不喜欢桔皮的涩味。可是秋风起,宝贝的喉咙总会干咳,于是在网上找到这金桔蜜的配方,让家人在这流感季节能喝杯温温的金桔蜜。
食材
金桔
1000g
冰糖
500g
150g
柠檬
1个
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 清洗干净,盐水泡20分钟
  • 2. 水开放金桔,煮2-5分钟。
  • 3. 金桔切块
  • 4. 与冰糖及水一起下锅
  • 5. 煮至软身,加入柠檬汁,继续熬制。
  • 6. 转小火熬制。
  • 7. 熬制至金黄半透。
  • 8. 大功告成
  • 9. 真的是金黄色的
  • 10. 待金桔蜜放凉后加入适量的蜂蜜。可用温水冲服,也可当蜜饯。
  • 11. 2勺金桔蜜加适量温水泡一壶美味的金桔水
  • 12. 化痰止咳金桔蜜
小贴士
金桔蜜熬至蜜液浓稠方可。
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