金桔酱
10.2万热度
12收藏
收藏
|
冷冷banquet
这款金桔酱，舀一勺冲水喝可以止咳润肺化痰，理气散结…
食材
金桔
600克
冰糖粉
300克（如果不用储存长时间，糖量可以随自己喜好减少）
步骤
-
1. 金桔洗净后，用温盐水浸泡1-2小时，去除桔皮的苦涩… -
2. 将金桔切片，放入主锅，5秒-反转速度7，把金桔打碎，这样果核可以保持完整，（听说核打碎药效更好，但我不喜欢核的涩味）加入冰糖粉腌制，放入冰箱冷藏24小时出汁…
-
3. 金桔和腌出来的糖水一起放入主锅，30分钟-Voroma-速度1，直到果胶出来变得稠密，果皮变成透明~ 同时可以架上蒸锅，消毒要用到的玻璃罐子…
-
4. 起锅装入事先消毒好的玻璃密封罐，拧紧放凉…
-
5. 放凉后入冰箱冷藏……
-
6. 残留的金桔酱放点开水，20秒速度8就是一杯好喝的金桔饮哦……
-
7. 早上起床舀一勺冲水喝，好舒服…
-
这道菜的其他做法
-
金桔酱
107收藏1.4万热度 -
金桔酱-内附金桔蜂蜜茶的制作
179收藏3万热度 -
金桔酱面包
143收藏4万热度 -
止咳金桔酱
181收藏4万热度 -
甘草金桔酱
173收藏9.3万热度
-
热门菜谱
-
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度