蜜渍金桔
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哀伤的月季罕
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食材
金桔
500克
水约
250克
冰糖
1大块
蜂蜜
适量
步骤
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1. 担心金桔表面有不明物质，可以用盐来处理一下~ -
2. 先用温水浸泡15分钟后控干水，撒上盐搓揉一会后洗净盐份
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3. 对半切开挖去籽~
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4. 放锅中加水和冰糖，水开后转小火熬煮~
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5. 熬到金桔表面变软，里面变透明就可以了，转大火收汁。不用收的太干
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6. 金桔放到微温，装瓶，挤入蜂蜜，蜂蜜多少按个人喜好随意~
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7. 放凉后密封放3--7天就可以了~
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