1. 金桔洗净去蒂，放入盐水中浸泡20-30分钟，取出自然晾干或用厨房用纸擦干，千万不要带水，容易坏。

3. 密封的玻璃瓶事先开水中煮10分钟消毒，同样晾干或用纸擦干，不要沾水。

4. 一层蜂蜜一层金桔的码放进玻璃罐中即可，放入冰箱里冷藏，3、5天后就可以泡水喝了。