榴莲班戟（班戟粉版）
8.1万热度
25收藏
收藏
|
拉扯complexity
家里有冷冻榴莲想到就做了呗
食材
鸡蛋
4个
班戟粉
150g
水
330ml
白砂糖
30g
奶粉
30g
奶油
250ml
榴莲肉
随意
糖
30g
步骤
-
1. 糖和蛋混合加入奶粉，班戟粉，凉白开稍加搅拌 -
2. 用过滤网过三遍，盖上保鲜膜静置一小时
-
3. 不粘锅大致2勺一层皮，摊之前搅拌下有沉淀，晾凉待用
-
4. 奶油加糖打发，干性发泡，榴莲压碎
-
5. 把班戟皮摊好，中间先放一勺奶油，然后榴莲，再加一勺奶油，四边包起来就好了
小贴士
任何材料不可以用另外的替代，类似留言不回复了
饼皮在锅里大气泡起来了就是熟了
完成后放冰箱冷藏
奶量和榴莲的量都是自己把握，当然不能太多，不然皮子会包不住
饼皮在锅里大气泡起来了就是熟了
完成后放冰箱冷藏
奶量和榴莲的量都是自己把握，当然不能太多，不然皮子会包不住
-
这道菜的其他做法
-
上班族的葡萄干司康（酵母粉版）
23收藏10.4万热度 -
无蛋黄巧克力冰淇淋（糯米粉版）
7收藏13.1万热度 -
酸奶蓝莓戚风（黄豆粉版）
31收藏9.2万热度 -
韩国泡菜（糯米粉版）
103收藏33.1万热度 -
芒果椰奶布丁（白凉粉版）
19收藏24.9万热度
相关菜谱
-
酸奶华夫饼（糯米粉版）
瞬蔷似手崩14.8万热度14收藏 -
章鱼小丸子（章鱼粉版）
哟官卦侍萄12.2万热度38收藏 -
马卡龙（半面粉版）
咕褪牢晨以8.8万热度25收藏 -
仿火遍台湾不二家的芋头蛋糕（杏仁粉版）
账毓辜炊接28.6万热度38收藏 -
三分钟微波炉蛋糕（松饼粉版）
欧阳19.5万热度19收藏 -
糯米滋（黄豆粉版）
alteration弟弟15.9万热度34收藏 -
冰皮月饼（预拌粉版）
烂自安家掣42.9万热度21收藏 -
松软葱油饼（油条粉版）
手嗡凭孛蒂18.5万热度53收藏