自制橙皮糖
7.1万热度
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涵霜随梦而飞
译自クックパッド
食材
鲜橙皮
适量
砂糖
橙子的80％
步骤
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1. 橙子洗净切成4等分，去掉果肉 -
2. 用削皮器将橙皮削成薄片（注意不要削到白色的部分），称重记下克数
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3. 用盐水浸泡一晚，捞出以清水冲干净，晾半天左右时间
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4. 过沸水煮2遍，捞出备用
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5. 锅内加入80％重的砂糖，一边搅拌一边加热
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6. 开始有点儿象桔子酱，等水分慢慢减少就会有点儿象陈皮了
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7. 完成！！用密封袋保存好
小贴士
柠檬和柚子的皮都可以如法炮制！