红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕
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栾杀戮天下
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食材
面粉
小半碗
鸡蛋
1个
泡打粉
半勺
火龙果
一大个，去皮后约600克
伊朗伏牛花果干
一把
伊朗葡萄干
两把
无糖奶粉
一小包
盐
少许
橄榄油
一勺
燕麦片
小半碗
步骤
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1. 火龙果剥皮，用勺子切碎 -
2. 有小块的，不用完全弄碎
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3. 加入一小包无糖奶粉，一个鸡蛋，一点盐，一勺橄榄油，橄榄油可以用味道轻的植物油代替，也可以用黄油。搅匀
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4. 干料混合，面粉，燕麦片，泡打粉拌匀，然后倒入火龙果泥中，前后左右翻拌推匀，不要画圈地搅动。最后放入伏牛花果和葡萄干，稍微拌一下就好 。最后是比较稀的糊状混合物。
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5. 170℃上下火烤。用玛芬模具的话大约20-30分钟就好。我是用吃饭的大碗烤的，烤了45分钟，里面还是生的，我就转120℃再烤30分钟。
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6. 非常的软糯，味道很好，表皮脆还有任性，里面还拉丝哦
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7. 拉丝的，湿乎乎的火龙果泥玛芬蛋糕
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