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蜂蜜柚子茶
7.1万热度
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诚跋墩院筛_
自制蜂蜜柚子茶无任何添加,喝起来口感好、放心!欢迎大家关注欣宝的快乐厨房!
本次选择的柚子是南非红柚。
食材
柚子肉
一个
柚子皮
两个柚子的皮
蜂蜜
400克
冰糖
375克
步骤
  • 1. 用盐将柚子洗净,搓一搓去除表皮上的蜡。
  • 2. 将柚子皮剥下来
  • 3. 用刀片的越薄越好,尽可能的把白色部分去除干净,要不然做出的柚子茶会苦。
  • 4. 切成细丝
  • 5. 把切好的丝用盐水浸泡20分钟,去苦味,然后再用清水过几遍。
  • 6. 国内放入冰糖大火烧开
  • 7. 把柚子皮倒入已经烧开的冰糖水中大火煮开。
  • 8. 最后倒入柚子肉
  • 9. 小火慢慢熬制,大约需要40分钟,中间要不停搅拌,以免粘锅。
  • 10. 柚子皮熬制成透明,汁儿已经粘稠,关火即可。
  • 11. 凉了以后再加入蜂蜜搅拌均匀(热的时候加入蜂蜜会影响蜂蜜的营养)。
  • 12. 装入瓶子,放在冰箱冷藏。
  • 13. 每天喝一杯
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