椰丝牛奶小方 入门级冰箱烘焙
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铱嘫懵懂友岚
美味！健康！易做！集3大优点于一身。大人小孩都爱吃的小甜点。入门级烘焙哦！只需冰箱就能轻松完成 ^O^
食材
牛奶
250g
淡奶油
100g
玉米淀粉（粟粉）
40g
白糖
30g
椰蓉
适量
步骤
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1. 准备好材料：牛奶（80g＋170g），淡奶油（100g），粟粉（40g），白糖（30g ），椰蓉（适量） -
2. 40g 粟粉加入80g 牛奶中，用勺子拌匀
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3. 在剩下的170g 牛奶中加入100g 淡奶油和30g 白糖，开小火边煮边搅拌，待沸腾时加入粟粉牛奶，快速搅拌数秒至粘稠
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4. 粘稠后停止加热并将其倒入铺好椰蓉的密封盒内
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5. 晾凉后密封放进冰箱冷藏4小时
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6. 切成小块并撒上椰蓉 让牛奶各面都沾满椰蓉
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7. 可以开始享用了哦 (>^ω^<)
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8. 同样步骤 分别加入了8g 抹茶和阿化田粉 做了不同的味道
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9. 成品可以放进布丁杯打包到公司跟同事分享呢 每份大概能装满4个布丁杯
小贴士
◆加入粟粉牛奶的时候 必须快速搅拌 不然很容易会烧焦哦
◆必须粘稠才关火 不然会不成型的 只能当布丁来吃了
◆加我微信大家交流一下吧【bakery1806】
◆我在深圳罗湖天安国际大厦B座1806开了家烘焙用品实体店 东西都蛮全的 需要什么材料器具可以过来看看 有空也可以上来坐坐哦【国贸地铁站C出口】
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