1. 准备好所有需要的原材料，银鳕鱼提前室温解冻；

2. 将处理干净的银鳕鱼用厨房纸将表面拭干，两面撒适量盐，挤上一小颗青柠檬汁，淋上约5ml的清淡鲜香的味事达纯味鲜，腌10分钟左右；这款减盐不减鲜超健康的纯味鲜天猫上就有卖哦～https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.1-b-s.w5003-18487522247.31.28b66e4bSjsQ8b&id=524647448168&scene=taobao_shop

3. 紫甘蓝切细丝，香菜和葱绿切末；胡萝卜擦细丝；

4. 将胡萝卜和紫甘蓝丝混合，挤上一大勺清爽香甜还不腻的亨氏原味沙拉酱；在料理盆中拌匀，撒上香菜和小葱末，购买链接戳这https://detail.tmall.com//item.htm?spm=a1z10.1-b-s.w5003-18487522247.19.28b66e4bSjsQ8b&id=546749707961&scene=taobao_shop

5. 平底锅热锅中火，倒入橄榄油，用百里香将油煎香，放入腌渍好的鱼，中小火正反面各煎1分钟，将鱼煎至表面金黄；

6. 再倒入约5ml味事达纯味鲜，再翻一次面，共1分钟后出锅；

7. 将拌好的蔬菜沙拉装盘垫盘底，煎熟的鳕鱼轻轻盛起放在蔬菜沙拉上，再切一小颗青柠，吃的时候挤在鱼肉和沙拉上，大功告成开吃。