清新浓郁的牛油果奶昔
9.2万热度
25收藏
收藏
|
半窗疏影竺
没吃过牛油果之前，确实对它很无感，黑麻麻一坨，又很贵一个(-᷅_-᷄)
但第一次吃到牛油果是喝的牛油果奶昔，仿佛有一种魔力一秒爱上！！！清新的气味，口感饱满又回味悠长(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
外面卖一杯至少要30诶………就干脆自己做了啊，喝完自己做的就不想再买外面卖的了哈哈哈~甩外面卖的奶昔几条马拉松！！
但第一次吃到牛油果是喝的牛油果奶昔，仿佛有一种魔力一秒爱上！！！清新的气味，口感饱满又回味悠长(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
外面卖一杯至少要30诶………就干脆自己做了啊，喝完自己做的就不想再买外面卖的了哈哈哈~甩外面卖的奶昔几条马拉松！！
食材
成熟牛油果
1个或半个
纯牛奶
300ml
淡奶油
50ml
白糖
根据个人口味放
果汁机或料理机
一台
步骤
-
1. 还没成熟的牛油果是呈暗绿色的，按下去很硬，还不能吃。成熟了的牛油果是呈黑色的，按下去比较软，用来做奶昔就很好吃。 -
2. 准备一把小勺子，把牛油果切半之后，就用勺子把果肉舀出来，很方便还不会浪费~
-
3. 把果肉放进果汁机里，半个或整个牛油果肉都可以，放一整个就会比较浓稠，可能会有点腻，我自己是放半个就够了（外面卖的牛油果奶昔为了节约成本，大概只会放四分之一个＝_＝0 所以比较淡）
-
4. 接着倒入牛奶和淡奶油还有糖，开机搅拌~糖可以根据自己口味慢慢加，避免一次加太多。搅拌到果肉和牛奶完全融合，就很细腻顺滑啦~口感是有点粘稠的~太稀的话就不好喝了。觉得太稀就加果肉，觉得太稠就加牛奶。
-
5. 倒进杯子里，搞掂！
-
6. 可以自己再做点装饰，看起来更美味(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
-
7. 作为早餐或下午茶都很赞呀~又极其富有营养~具体功效可以百度一下。此处省略一百行字…
小贴士
淡奶油放不放都行，放了口感就会更浓郁更香。
但不要往里加水……不仅口感差很多，而且加水搅拌之后你会发现静置一会就出现分层………外面卖的果汁或奶昔有没有掺水，你就看它会不会分层就懂了(-᷅_-᷄)
但不要往里加水……不仅口感差很多，而且加水搅拌之后你会发现静置一会就出现分层………外面卖的果汁或奶昔有没有掺水，你就看它会不会分层就懂了(-᷅_-᷄)
-
热门菜谱
-
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度