冰糖炖柠檬
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/e5/3f/8b7h2e_720.jpg?ver=1)
7.5万热度
7收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
骨牌倒了
那天我喉咙不舒服,声音很是吵哑,邻居阿赛刚好过来聊天,后来给我拿了她自己做得冰糖炖柠檬,说滋润,防干燥,对嗓子好,而且还可以补维C啊!如果是别人说我也就听听,可是她是学药理的,她说好的东西,我相信个八九不离十啊,哈哈!
冲了一杯,很是不错,于是向她请教了做的方法,自己也操作了不少!想着放在冰箱慢慢喝的,没想到一岁多的儿子看到我喝,他也要,结果不爱喝水的他现在都能喝这个喝一大杯,我也很是高兴啊
冲了一杯,很是不错,于是向她请教了做的方法,自己也操作了不少!想着放在冰箱慢慢喝的,没想到一岁多的儿子看到我喝,他也要,结果不爱喝水的他现在都能喝这个喝一大杯,我也很是高兴啊
食材
柠檬
500G
冰糖
500G
步骤
-
1. 柠檬买回来后先洗净,抹干表面水份;
-
2. 把柠檬切碎,尽可能切碎点,核最好挑出来不要,因为比较苦啊,不怕苦的就不用麻烦了啊!
-
3. 把切好的柠檬放入炖盅;
-
4. 加入一斤冰糖,不用加水;
-
5. 在电子炖盅外用开水注到最到水位线;
-
6. 盖好盖子,炖约八个小时左右;我发现5个多6个小时的时候都快没水了,所以建议晚上做,然后炖6个小时,回头睡醒了再添水炖两个小时啊! 如果感觉火候够了,懒人就炖6个小时吧,哈~!
-
7. 炖好的冰糖柠檬,找不到冰糖的影子了,也变成深褐色!放凉装瓶放冰箱保存即可!
-
8. 往杯里盛适量冰糖柠檬,加入温水冲开即可以享用!柠檬皮刚冲的时候嚼得很有咬头,很好吃啊,泡5分钟以上就会慢慢变软了,没那么好吃,但是一样可以食用啊!
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1、建议柠檬去核,因为回头冲的时候柠檬皮会很好吃的啊!如果总是不小心吃到苦的核,那是大煞风景的一件事~
2、消毒过的瓶子装好后密封放冰箱保存,一般保存6个月左右,食用时用干净的勺子勺取!
3、这个份量差不多可以做1200ML左右,如果喝得少,可以适量减半制作!
2、消毒过的瓶子装好后密封放冰箱保存,一般保存6个月左右,食用时用干净的勺子勺取!
3、这个份量差不多可以做1200ML左右,如果喝得少,可以适量减半制作!
相关菜谱
-
冰糖炖柠檬,雾霾天的心理安慰
鸡蛋8.4万热度33收藏 -
冰糖炖柠檬(电饭煲版)
请你吃颗子弹哇11.6万热度24收藏 -
非常滋润的冰糖炖柠檬
雁柏穿越水影8万热度14收藏 -
陈皮冰糖炖柠檬
尘埃落下解海暃8.1万热度12收藏 -
老冰糖炖柠檬
气泡温泉酒10.2万热度13收藏 -
冰糖炖柠檬
茂学苔9.4万热度33收藏 -
川贝冰糖炖柠檬
小跳酷酷一剑姢10.4万热度47收藏 -
天然无副作用的止咳良方--冰糖炖柠檬
intermediate迷茫8.7万热度23收藏