梨丝心里美
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菟慖虫魔韩立
梨丝心里美
菜谱来自《三石美食 小家盛宴》
主要是为了记录下来 随时翻看。
菜谱来自《三石美食 小家盛宴》
主要是为了记录下来 随时翻看。
食材
梨
1个
心里美萝卜
半个
糖
20g
盐
1g
黑芝麻
1g
步骤
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1. 将心里美萝卜洗干净，去皮后切成细丝。 -
2. 将白糖加入心里美萝卜丝中，腌制15分钟。
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3. 将梨清洗干净，去皮后切成细丝，泡在盐水里。
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4. 捞出梨丝，沥干水分，和心里美萝卜丝拌匀，装盘，撒上黑芝麻即可食用。
小贴士
❀切好的梨丝放在盐水里浸泡，可以防止氧化。
❀削下来的萝卜皮不要丢掉，凉拌/炒肉都很好吃。
❀也可以将糖换成蜂蜜。
❀削下来的萝卜皮不要丢掉，凉拌/炒肉都很好吃。
❀也可以将糖换成蜂蜜。
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