1. 薏米提前浸泡一晚；淮山去皮切小块；

2. 淮山、薏米倒入锅里，加入约800ml的水，大火煮开转小火煮至淮山、薏米熟了即可熄火；（喜欢甜的可加糖一起煮）；

3. 煮熟的淮山、薏米连水一起倒入搅拌杯，打至顺滑即可；（水量自己调整）

4. 喜欢甜味的可加入适量奶粉（或蜂蜜）搅拌均匀；喜欢咸味的可加点盐搅拌均匀。无味的也不错。