椰汁马蹄层糕
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哑铃segment
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食材
马蹄粉
2份各(125)克
椰浆
1瓶(400)克
白糖
130克
红糖
150克
清水
3份各(280)克
步骤
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1. 称好所有材料
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2. 将椰浆倒入一份马蹄粉中搅拌均匀,
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3. 另一份马蹄粉倒入清水280克搅拌好
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4. 红糖加280克清水煮至沸腾
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5. 糖水煮好后焰熄火,马上倒入马蹄粉水中搅拌好
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6. 再放白糖水煮沸
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7. 煮沸的白糖水也倒入到另一份椰浆马蹄粉水中
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8. 起火,先蒸好一层椰汁粉水,再蒸一层红糖马蹄粉水,如此类推。
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9. 蒸好切件,OK!
小贴士
一定要买对马蹄粉
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