马蹄猪肉丸子
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裔蹂躏你
家有吃饭困难户,且吃且珍惜难得又是一道宝宝爱吃的菜,赶紧记下来鲜甜可口,宝宝大爱
食材
马蹄
八颗
猪肉
500g
葱姜
适量
玉米淀粉
适量
盐
可放可不放
白胡椒粉
可放可不放
生抽
适量
水
适量
步骤
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1. 马蹄先提前用水浸泡一下,洗掉泥沙,刨皮后再冲洗干净,切小丁备用
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2. 猪肉洗净剁成肉糜,最好带点肥肉的,吃起来不会太柴
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3. 葱姜切碎备用
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4. 料都备好之后,全部放到大碗里,加上调味料用筷子顺着一个方向搅打,时不时加一点清水,让猪肉吸收水分。打到猪肉和马蹄丁粘粘在一起就可以搓丸子了
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5. 搓成小丸子,放到碗碟里,此时可以烧水,水开后就开蒸了
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6. 大火蒸五分钟就好了,多做点放冰箱冷冻,丸子蔬菜汤,烩肉丸,或者直接蒸好就吃都是超级好吃的哦!
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