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神农架小土豆
19.4万热度
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芹菜豆豆
记得我上学的时候,那个时候零花钱什么的没有现在这么多,也就是固定的每个月多少钱。但是..这也并不能阻挡我吃的脚步。
记得学校门口在夏天的时候会有很多小摊,每次下课都会有好多人去吃,其中有很多我也很喜欢吃,但是最喜欢的还是小土豆。
炸的香香软软的,放上两三种简单的调料,没有什么其他的杂味,全是土豆的浓香。让你吃完流连忘返。
就是一个不爱吃土豆的我都忍不住过个一两天就去买一份,可想而知它有多好吃啦。
步骤简单,材料很好找。晚上给家里人做一次,让一家子都重温自己毕业那年...
食材
小土豆
300g
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
洋葱
适量
香葱
适量
彩椒
适量
5g
2g
步骤
  • 1. 油锅烧到150°,放入洗干净的小土豆,炸到金黄香软,
  • 2. ​出多余的油继续小火煎烤小土豆,放入切好的洋葱丁,炒香
  • 3. ​加入孜然粉和辣椒粉,翻炒均匀
  • 4. ​放入5g糖和2g盐,加入香葱碎和辣椒碎翻炒均匀
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