意大利面酱
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流凨
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食材
番茄
5粒
洋葱
半粒
大蒜
4瓣
黄油
30g
盐
6g
糖
1大勺
黑胡椒粉
1小勺
牛至叶
1小勺
罗勒
1/2小勺
步骤
-
1. 番茄去皮后切小块 -
2. 洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末
-
3. 锅中放入黄油，烧至溶化
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4. 倒入洋葱和大蒜，翻炒出香味
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5. 倒入番茄块，翻炒
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6. 待炒出番茄汁后，调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，即可
小贴士
煮的过程中需要不时的打开锅盖翻炒一下，以免糊底
如果用于Pizza酱，如果汤汁比较多的话，最后转大火翻炒收汁成酱
也可加入培根，口感更丰富
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