海带清拌萝卜苗
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西柚和柑橘
萝卜苗又称娃娃缨萝卜,俗称萝卜芽。含有丰富的碳水化合物和多种维生素等。其性微凉味甘,有健胃消食,化咳止痰,除燥生津等功效。也是一种防癌的“良药”。
食材
海带
适量
萝卜苗
适量
枸杞子
适量
大葱
半根
蒸鱼豉油
适量
白糖
适量
老陈醋
适量
盐
适量
花椒粒
适量
麻油
适量
红油
一点点(不放也可)
步骤
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1. 海带水发后煮熟、过凉控水
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2. 萝卜苗摘净洗净、控水
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3. 枸杞子洗净,用水泡软备用,大葱去皮切丝
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4. 净锅入油,凉油将花椒粒下锅小火炸成花椒油
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5. 将所有食材与所有调味品合拌均匀即可食用
小贴士
特点:清淡、清香、营养、爽口。
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