凉拌萝卜苗
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气鬼宿命的猫猫漎
萝卜苗我们这边又叫萝卜缨子，现在正是萝卜收获季。萝卜是一种根用作物，所以人们往往忽视了萝卜的缨子。其实萝卜缨子也是极有营养价值的，并且做好了也是非常美味的。
时间: 10分钟内
食材
萝卜苗
200g
红米椒
适量
大蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
香油
适量
步骤
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1. 新鲜的萝卜缨子，去掉杂质，清水洗净，沥干水分， -
2. 小米椒和大蒜切沫备用
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3. 锅里烧水，水开后放萝卜苗，焯水时间两分钟就好
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4. 焯水后的萝卜缨子放入干净盆中，用清水浸泡10分钟左右。捞出沥干水分，待用。
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5. 把浸泡好的萝卜缨子切碎，装盘，倒入盐、小米椒，蒜沫，胡椒粉、生抽几滴、香麻油少许拌匀
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6. 美味的凉拌萝卜苗就做好了！开胃下酒又下饭
小贴士
焯水时间不要长，让萝卜苗颜色翠绿，营养不流失
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