法国阿尔萨斯脆皮披萨
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食材
高筋面粉
250g
水
230ml
食用油
50ml
乳酪
120g
洋葱
2个
培根
300g
盐
少许
胡椒
少许
肉豆蔻粉
少许
格吕耶尔奶酪
70g
芝麻菜
適量
小番茄
適量
步骤
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1. 在高筋面粉边倒入水边和面粉搅拌均匀，再倒入食用油，搅拌均匀后开始揉面。 -
2. 揉到面团表面光滑
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3. 在盆里倒入一勺普通食用油，涂抹均匀后倒入刚揉好的面团，用湿布盖上放30分钟以上。
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4. 利用这个时间开始炒披萨上面要放的培根，开中火，放入切块的培根。培根炒出油放入洋葱一起翻炒均匀直到培根颜色变黄。
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5. 乳酪里加入盐，胡椒和肉豆蔻粉，搅拌均匀。
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6. 面团擀成薄片，可以擀成圆形，椭圆形或长方形，放进烤盘。
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7. 上面涂上乳酪酱，均匀的撒上事先炒好的培根，最后撒上奶酪，在预热到220度的烤箱烤15分钟左右就完成拉~
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8. 烤好的披萨上可以加一些芝麻菜和小番茄等做点缀哦~
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9. 简单又美味的法式脆皮披萨完成~！
小贴士
具体过程参考上面的视频教程哦~~
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