芝麻菜水果沙拉
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调皮gear
本来芝麻菜准备生吃的,尝了一口,实在受不了那个味道,所以才有了这道菜凉拌芝麻菜!
食材
芝麻菜
1把
金针菇
1把
彩椒
1只
鸡蛋
1只
新奇士脐橙
1只
紫甘蓝
1只
腰果
适量
麻油
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 将紫甘蓝和彩椒切丝摆拍,如果不爱生食可以炒一下或者水煮一下摆在盘底
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3. 芝麻菜可生食,也可和金针菇一起焯水,加入酱油,盐,麻油,黑胡椒搅拌调味!
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4. 鸡蛋冷水下锅煮8分钟关火4分钟后取出,基本呈现溏心蛋!切开摆盘!脐橙剥皮切块,摆盘!
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5. 添加喜欢的坚果,比如腰果,巴旦木……等!为了美观可以部分切碎撒入盘中
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6. 搭配千岛酱或者沙拉酱更美味哦!为了健康减肥,可以少加或者不加!
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7. 撒上黑胡椒点缀!完成
小贴士
沙拉食材随意搭配!
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